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经开区推行食品企业风险分级管理机制

www.scol.com.cn  (2017-10-30 09:22:05)  来源:内江日报  
编辑:周海波胡信柯  

今年以来,经开区探索食品安全科学监管方式,督促食品生产加工企业落实企业主体责任制,全面推行食品企业风险分级管理机制。

风险监管抓分级。依据风险等级将食品生产企业分为A、B、C三个监管等级,建立“一户一档”监管档案,运用分级管理模式,抓住监管工作重点,有针对性地开展监督检查和抽样检验等日常监管。

等级评定讲科学。根据企业产品特点、生产经营环境、工艺设备、技术基础和食品安全管理水平等,按照“风险分类、企业分级、监管分等”原则,确定产品风险类别、企业风险级别、风险监管等级;实施动态监管,对风险等级进行升降级管理。

指导帮扶有策略。将宣传培训作为实施风险分级管理重要补充手段,促进企业落实主体责任,对企业开展有针对性的宣传培训,着力营造安全生产良好氛围,提升产品质量和竞争力。(胡信柯)

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