内江市正式成立乡厨协会

四川在线消息(邓顺仙)6月22日，内江市乡厨协会成立大会隆重召开。市政协副主席杨忠，市人大常委会副秘书长杨江华，市人民政府副秘书长林武，市食品药品监管局局长陈三等出席会议。市民政局、商务局，内江市各县(区)政府分管领导、食品药品监管部门负责人及分管领导，121个乡(镇)、街道分管领导及全市400余名乡厨代表参加会议。

会上，陈三指出，乡厨协会要充分发挥起行业组织的作用，开拓创新，积极作为，促进内江市农村自办群体宴席食品安全工作再上台阶，确保农村群体性宴席的食品安全。

林武副秘书长受高忠军副市长委托，代表市政府向内江市乡厨协会的成立表示衷心的祝贺，并提出三点希望：一是要统一思想，强化食品安全“底线”意识;二是要规范运行，充分发挥好乡厨协会的示范引领作用;三是要加强监管，确保“舌尖上的安全”。

内江市乡厨的建立，填补了农村群体聚餐无社会组织的空白，对农村群体性聚餐起到引领示范作用，在监管部门和乡厨之间，起到了桥梁和纽带的作用。