四川在线消息（林巧 罗尹 记者 陈宇）咔嚓、咔嚓……6月11日，隆昌市石燕桥镇四方井村，1200余亩九叶青花椒喜迎丰收，沿着蜿蜒山路一路前行，一棵棵缀满果实的花椒树遍布山野，成片的花椒树蔚然成林，空气中椒香四溢。浅丘沟壑间，村民们头戴草帽，手持剪刀，动作麻利地下枝、去叶、剪椒、入篓。

结满果实的花椒树

“你看，成熟的青花椒表面会凸起一个个油苞，轻轻撕开，里面的籽是黑色的。如果工人不采收，你进花椒基地是闻不到花椒香气的。”隆昌市开心花椒种植农民专业合作社销售负责人张建介绍，采收要持续40天左右，采摘下来的青花椒会直接运到烘干房，经过烘干、过筛、过滤、打包等环节再放入冻库储存。

开心花椒产品

“我负责销售，舒总负责果园管理，我们都热爱农业，分工明确，取长补短，这么多年合作默契愉快。”张建口中的舒总就是开心花椒专合社理事长舒銮洪。2004年，养殖了15年兔子的舒銮洪开始种植花椒，2011年7月，舒銮洪联合村民成立隆昌市开心花椒种植农民专业合作社，把荒坡“染”成了绿色，带领村民们一起发家致富。

村民忙采摘

“要想来年枝头挂满果，今年就得修好枝！”此时，舒銮洪正在山头指导着村民修剪花椒树：“要把分散的枝头从根部剪去，充分保留主枝干，塑好树型，留足空间。”很快，经他指导修剪后的花椒树精神利落，如一把撑开的伞。

为保证花椒产量和质量，舒銮洪引领专合社大胆创新、认真探索，成功总结出了青花椒矮化密植、主枝回缩技术，成功培育出了更适合当地土壤和气候的新品种——开心花椒1号和2号，亩产量由原来的300公斤提高到了750公斤。

花椒树蔚然成林

不除杂草、早晚叶面喷水、新建蓄水池、铺设管网……专合社不仅实施了一系列保水抗旱措施，还自主研发了花椒上料机、选刺机、手动研磨器等六项专利产品，为精品化、高端化发展打下基础。

“去年遭遇极端干旱天气，晒死了近9000棵花椒树，损失惨重。”舒銮洪介绍，今年的花椒减产了近三成，但花椒价格涨幅有40%，预计亩产800斤左右，产值240万元。

舒銮洪(左)与张建(右)查看花椒长势

在规模化种植的基础上，该基地不断提高青花椒产品附加值，积极延伸花椒产业链条，在花椒颗粒、花椒粉等产品的基础上研发椒籽枕、祛风除湿药包等保健用品。作为隆昌最早开始种植花椒的开心花椒种植农民专合社，先后获得了“市级示范社”“优秀农民合作社”“绿色农业诚信示范单位”等荣誉。

种下花椒树，长成致富林。如今，隆昌市花椒产业规模不断扩大，双凤镇、胡家镇、云顶等13个乡镇陆续发展花椒种植14908亩，建有多个烘干房和加工厂，形成种植基地、加工、销售于一体的产业模式，带动帮助村民发展产业，就近务工，助农增收效益明显。