四川在线消息(陈炫林 邓顺仙)为进一步加强学校食品安全工作，提高学校食品安全保障水平，确保学校食品安全和广大师生身体健康，维护学校正常的教学秩序和生活环境，近日，内江七中开展2022年秋季食品安全专项检查工作。

该校总务处安排食品安全管理员按照学校食堂食品安全专项检查自查表所列项目逐条开展自查自评，重点检查了从业人员健康管理、食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、设备设施维护及运行、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样、“三防”设施、餐厨废弃物管理等环节。

此次专项检查及时发现和消除了学校食品安全隐患，增强了食堂从业人员的食品安全防范意识。同时，促进了学校食品安全管理水平的提高，有效预防和控制了学校群体性食品安全事件的发生。