四川在线消息（记者 陈宇 张啸 罗清心）12月19日，趁着天气晴好，水心坝村的村民们正在采收白萝卜。“市场上的白萝卜有很多是长的，我们的白萝卜是圆的，而且看起来晶莹剔透，所以又被称为‘水晶萝卜’。”东兴区椑木镇水心坝村党委副书记张建介绍。

俗话讲，冬吃萝卜夏吃姜。在内江，最有名的萝卜就是水心坝村种植的“水晶萝卜”了。水心坝村的萝卜种植要追溯到湖广填四川的时候，那时候外地人将萝卜种子带到了这里，至今已有几百年历史。为了保持萝卜品质，村民都是自己育种，从不在外面购买萝卜种子。

除了种子好之外，水心坝的萝卜品质好还与水心坝村独特的地理位置有关。水心坝村紧邻沱江，用来种植萝卜的土地都是被沱江冲击过的滩涂地、沙泥地，土壤肥沃、土质疏松。

今年，水心坝村白萝卜种植面积达700余亩。此外，还种植有红萝卜1000余亩，其他蔬菜700余亩。

一边发展种植，一边打造品牌。水心坝村不仅专门设计了独有的包装和标识，还在内江七彩汇农贸市场开设了水心坝蔬菜专柜，进一步提升品牌辨识度和知名度。

椑木镇还投入资金，将在水心坝打造面积达3000亩的高标准萝卜种植基地，其中包括修建滴灌设备等。 “今年夏天遭遇了极端高温天气，导致今年的萝卜品质受到了一定影响。等高标准萝卜种植基地建好后，相信可以更好地解决这个问题。”张建表示。