四川在线消息（王维 唐广 记者 陈宇）“老板，涨水!”12月1日，威远县在威远万达金街开启第二届威远羊肉汤美食季活动，羊肉汤馆里的那些“方言”通过展板形式呈现。当食客需要加汤的时候，便招呼老板“涨水”。

活动现场，黄老五、无花果、羊肉汤等威远特产沿“街”叫卖。走进主会场，稻草艺术装置让人眼前一亮，设置黑山羊喂养体验区、亲子游戏区、主题摄影展等，各种“方言”展板、举牌等诙谐幽默，现场浓浓的烟火气和各种羊肉美食让不少市民前来打卡品尝。

第二届威远羊肉汤美食季活动现场

据介绍，本届威远羊肉汤美食季活动为期一个月。整个12月期间，威远县将推出一系列美食主题活动。12月16日至22日，“威远羊肉汤走进成都推介会”将在成都举行，届时在成都宽窄巷子等地开展威远羊肉汤推广及威远特色产品展销活动，共品“羊肉汤”味道，感受威远魅力。

今年9月，“威远羊肉汤传统制作技艺”成功申报列入第九批内江市非物质文化遗产代表性项目。现场举行了市级非物质文化遗产授牌仪式。宣布优秀威远黑山羊养殖场、养殖户，威远羊肉汤名店、名厨、名菜评选结果，并颁奖。

黑山羊喂养体验区

威远黑山羊肉

近年来，威远县不断寻求一条创新突破、高效高质的发展道路，通过与四川大学合作，编制威远羊肉汤全产业链发展规划、研发生产预制菜;引进龙头企业，扩繁增量养殖威远黑山羊，为威远羊肉汤提供优质原材料。

现场，威远县与四川大学农产品加工研究院签署《校地合作协议》;四川花生嫂食品有限公司与四川蜀多多农业科技有限公司签署《威远黑山羊购销协议》。

第二届威远羊肉汤美食季活动现场

威远县相关负责人表示，威远县高度重视羊肉汤全产业链发展，全力推动规模养殖、品牌打造、科研合作、文化赋能、产业融合，不断提高威远羊肉汤竞争力、影响力和知名度，倾力打造威远城市新名片。