今天上午10点02分锁定央视二套品内江年味儿

http://www.scol.com.cn (2017-02-07 09:21:35) 来源：四川在线

编辑：周海波张啸

吹糖人、品蜜饯、杀年猪、贴春联……

今天上午10点02分锁定央视二套品内江年味儿

四川在线消息(记者张啸)2月6日晚上7点半，央视二套《消费主张》栏目播出了“家乡的年味儿”系列节目之内江特辑。节目组以内江作为西南地区代表，通过讲述资中县银山镇平安寨村郑桂华一家人热闹团年的故事，展示大千故里、甜城内江的历史、美食和人文风情，呈现出内江特有的年味儿。

错过的内江小伙伴们别着急，今天上午10点02分，央视二套将重播该节目。节目中都有哪些您熟悉的内江年味儿呢?内江的小伙伴们，请搬好板凳、准备好瓜子，跟记者一起来寻找吧。

川剧

川剧是中国460多个剧种中主要流行的剧种之一，分为走唱和坐唱。以说唱的形式，把传统的历史故事展现出来，表演细腻生动，语言富有生活气息，并极具幽默感。

内江牛肉面

内江人的早晨不是被闹钟叫醒的，叫醒他们的是一碗香喷喷的牛肉面。内江牛肉面讲究的是烧馅、用料、调味，面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，是著名画家张大千喜欢吃的面食之一。

麻糖

麻糖香、心头慌。麻糖是内江传统小吃之一，以糯米为主料，辅料以芝麻、麦芽等，经过熬煮等传统工艺拉制而成，可以暖肺养胃。

吹糖人

吹糖人是内江市非物质文化遗产，起源于唐代，至今已有600年历史。吹糖人的师傅随身带着一个小炭火炉，上面支着一口铜锅，里面熬着饴糖。吹糖人的师傅将加热的饴糖揪下一团，揉成圆球，再用食指沾上少量淀粉，压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定细度时，猛地折断糖棒，糖棒犹如细管，师傅立即吹气造型，手法准确迅捷，造型简洁生动。