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东兴区突击检查生猪定点屠宰场

http://www.scol.com.cn  (2016-07-12 09:25:09)  来源:内江日报  
编辑:周海波钟雨君  

7月6日凌晨2时许,东兴区动物卫生监督所经过认真组织和安排,在所领导、局纪委监察室领导的全程督查下,对太安、新店等乡镇的生猪定点屠宰场进行了突击检查。

检查过程中,各生猪定点屠宰场的生猪健康状况良好,未发现有患病和疑似患病的动物,屠宰场企业很好落实了猪肉品质自检工作。但同时也发现了不少问题,比如屠宰场工作记录不齐全,填写不规范,环境卫生差,消毒设施简陋,更存在检疫人员不在岗的情况,官方兽医记录不齐全等。

针对检查情况,检查组对当即屠宰场提出了处理意见,要求对动物卫生监督分所出具了监督检查意见书。通过突击检查,进一步明确了屠宰场的动物卫生安全主体责任,强化了对屠宰场的动物卫生监管,加强了检疫人员的责任心,进一步规范了对检疫人员的管理,更保障了全区人民群众的食品卫生安全。(钟雨君)

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