内江市开展桶装饮用水生产企业“双随机”检查

四川在线消息(官鑫)6月20日至21日,内江市食品药品监督管理局开展了桶装饮用水生产企业“双随机”检查。为开展好本次检查，随机抽调了食品安全检查员4名，组成2个检查组，采取突击现场检查的方式，随机检查了4家桶装饮用水生产企业。

本次检查，重点检查了水源水质、管道及设备的维护、桶盖及回收桶的清洗消毒、杀菌设施的控制和杀菌效果的监测、灌装车间环境卫生和洁净度的控制、消毒剂的选择和使用等关键控制点，以及产品检验、留样、销售、回收等记录的执行情况。检查中发现，部分企业存在不同程度的问题，检查组当即将发现的问题制成《问题清单》，要求县(区)食品药品监管局依法处理，督促企业整改。

开展桶装饮用水生产企业“双随机”检查，是落实企业质量食品安全主体责任，规范生产行为，提升产品质量，确保桶装饮用水质量安全的有效手段。