餐饮店内，餐桌上都摆放着写有“不剩饭、不剩菜”的提示牌;就餐时，服务员会友情提示适量点餐;就餐之后，消费者会主动将剩菜打包带回家……日前，记者在内江各餐饮店看到，文明节俭就餐蔚然成风。

记者9月11日从市商务局获悉，我市坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，迅速行动，多措并举，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的新风尚。

带头推进机关食堂节俭用餐。建立食堂用餐人员登记制度，实施就餐动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐，精准提供餐饮服务，从源头减少餐饮浪费。

引导餐饮行业反对餐饮浪费。引导各大酒店、餐馆建立节俭消费提醒提示制度，在醒目位置张贴节约标识。鼓励餐饮企业主动使用节能设备，科学合理设计菜单，制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为，将餐饮节约落实到餐饮服务全过程。

创新餐饮服务方式。大力发展团购、网络订餐、套餐配送等形式多样的餐饮服务，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，提供“半份、半价”“小份、适价”的服务方式，在菜单上标示食材份量、建议消费人数，倡导“光盘”“净盘”，提供主动打包服务。

开展制止餐饮浪费宣传活动。利用各级餐饮协会和各大餐饮企业发出厉行节约倡议，已有市中区餐饮协会和炖香园、滨江假日酒店等上千户餐饮企业发出节约倡议，并采取打折、抽取奖券等方式激励适量点餐、剩菜打包等。联合市文明办、市市场监督管理局积极开展“文明餐桌进万家”“我是好商家，文明健康我先行”等活动，发放宣传资料，大力倡导节俭用餐、健康用餐、绿色用餐、文明用餐、安全用餐。（刘小玲）