四川在线消息（郝一睿 川观新闻记者 田珊 川观新闻内江观察 唐广）近日，内江市第一人民医院食堂迎来一道亮眼的“本土风景”——内江特色养生餐品“市中区三宝”正式入驻运营。这是内江本土特色农产品首次以标准化、养生化、医疗级安全标准进入公立医院食堂。

在内江市第一人民医院食堂的取餐区醒目位置，白乌鱼丸汤、黑猪肉叶儿粑、川红陈皮养生茶三款养生餐品整齐陈列，香气清新、色泽诱人。

白乌鱼丸汤、黑猪肉叶儿粑、川红陈皮养生茶

据了解，该系列产品是当地立足市中区本土优质农产品资源重点打造的特色养生餐品品牌，原料选自永安白乌鱼、云顶土内江黑猪、川红橘三大内江特色产品，从源头保证食材生态、优质、安全。在制作工艺上，“市中区三宝”坚持健康为本，采用专业智能蒸制设备，以纯蒸、锁鲜、锁营养、无油无油烟的绿色工艺，最大程度保留食材本味与营养价值。其中，白乌鱼丸汤低脂高蛋白、营养易吸收，特别适合术后康复、体质虚弱、孕产妇及中老年人群；黑猪肉叶儿粑选用生态散养黑猪肉，低盐轻食、口感软糯，营养均衡，老少皆宜；川红陈皮养生茶以川红橘陈皮精心制作，健脾除湿、润肺解腻，与餐品搭配形成“一汤一点一茶”的完整养生体系，满足不同人群的健康需求。

医院食堂是食品安全要求高、监管严格、流程规范，从原料采购、溯源查验、清洗加工、储存保鲜到成品制作、院感防控、餐具消毒，每一个环节均执行医疗级卫生标准。“市中区三宝”能够顺利通过严格审核、成功进驻，既是对产品品质、安全管控、标准化生产的全面检验，更为品牌走向全市公共服务场景、走向更广阔市场奠定了坚实基础。

据悉，下一步，“市中区三宝”将不断提升影响力与美誉度，全力打造具有甜城辨识度的民生服务品牌，为擦亮“甜城”城市名片、助力乡村振兴、建设健康内江贡献力量。