市中区加强肉类市场管理确保肉品质量安全

食品安全问题一直是社会关注的焦点，为确保全区群众吃上安全放心肉，市中区从源头把关，严格执法，确保肉品质量安全。

严把产地检疫关，截至4月底，全区共接受检疫申报3400余次，申报受理覆盖面达100%;同时，严格按照动物防疫证章标志管理的有关规定，加强对检疫证明等执法凭证的管理，确保规范执法、依法行政。

严把屠宰检疫关，全区检疫执法人员严格屠宰检疫，确保上市畜产品卫生安全。今年以来，市中区共检疫猪60692头、牛3152头、羊1775头、鸡111442只、鸭113405只、鹅3739只。屠宰检疫重点是入场、宰前检疫、同步检疫和消毒四个关口，严厉打击各类屠宰环节违法行为;同时做好屠宰环节“瘦肉精”检测工作。目前，全区屠宰环节“瘦肉精”检出率为零。

集中无害化处理，严格按照区政府发布的《关于对病死动物及其产品实施集中无害化处理的通告》要求开展相关工作，对辖区内的规模饲养户、定点屠宰场等都进行了宣传，加强保险联动，发现病死动物及时联系无害化集中收集点到场到户收集，然后统一运送至市无害化处理中心进行处理;同时对无害化收集过程进行监督，做到报告、收集、运输、无害化处理无缝对接，防止病死动物流入市场，危害群众身体健康。（李立科 周瑶慧）