四川在线消息（王维）7月24日上午，内江威远县新店镇民富村，七星椒由青转红，辣意隐于鲜艳之下，等待着人们前来采摘。

近年来，威远七星椒产业得到迅速发展，成为当地农民增收致富的重要途径。新店镇是七星椒的主要种植区，其种植面积已达到4000亩左右。

威远七星椒

“为了进一步推动七星椒产业的发展，我们采取了多种措施。”威远县农业农村局相关负责人介绍道，通过“公司+基地+农户”的模式，保价订单收购，确保了种植户的收益。

在产品深加工方面，新店镇已经形成了干椒、泡椒、椒面、节椒、油辣子等五大系列，并且这些产品不仅在国内市场广受欢迎，还远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡等国家或地区。

七星椒系列产品

“威远七星椒在国际市场上表现良好，尤其是在韩国和斯里兰卡等国家的销售情况也较为可观。”威远县农业农村局相关负责人介绍道，这得益于其独特的品质和口感：皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚。

此外，威远县通过大力发展七星椒种植业，使得当地农民的收入显著增加。新店镇的七星椒种植面积达到4000亩，年销售收入超过4000万元，带动1500余户村民种植。

新店镇七星椒种植示范基地