川观新闻内江观察 张啸
11月9日下午，内江市东兴区石子镇旱地坝村的蔬菜集散中心前，一辆大货车稳稳停住。种植户们骑着三轮车从田里赶来，车斗里码着一筐筐刚砍下的莲花白，排队过磅、记账、装车。
当天，首批“旱地莲白”集中采收，两车共20吨装车完毕，目的地是重庆的批发市场。“今年全村种了2300余亩莲花白，亩产在5000斤上下。”旱地坝村党总支副书记张莲介绍。她随手剥开一颗莲花白的外叶，露出青翠紧实的菜球，“我们这里的莲花白，是爷爷那一辈传下来的老品种，农户自己留种，不外购。沙地土壤，长出来的菜脆甜，收购商认这个味道。”
莲花白装车。(兰自涛 摄)
百年留种守住的“脆甜味”
旱地坝村种植莲花白的历史，可以追溯到百年之前。祖辈留种、代代选育，让这颗“旱地莲白”在川渝交界一带攒下了口碑。当地地处两河之间，沙地土壤，菜品口感脆甜。经过多轮品种选育，这里出产的莲花白个大、脆甜、口感好，是附近群众口中的“香饽饽”。
但在过去，路窄桥少，大货车进不来，好菜卖不出好价。“别看清流河不宽，同是种莲花白，比对面重庆双流村平均每斤要便宜一毛钱。辛苦种出来，却赚不到钱。”种植大户李明贵回忆，桥没通时，蔬菜只能靠三轮车拉进拉出，收购商宁愿绕路去交通便利的对岸收菜。
2025年5月，全长82米的旱地坝大桥正式通车，情况彻底变了——“桥一通，价格上去了，也不愁卖了”。今年，村里还摒弃了“拼面积”的老思路，立足两河之间的优质河滩土，走精品莲花白的发展路线。
价格是种植户最关心的。张莲介绍，当前莲白批发价在4毛钱一斤左右，随市场行情浮动。线下有种植大户直接对接客商，没有中间商，农户不承担运输费；线上，张莲自己当主播，把直播间搬进菜地，通过抖音接收订单，再通知农户按需采收。采收期从11月一直拉到次年2月，地里不只有莲白，萝卜、儿菜、豌豆尖轮着来，土地一年两季，勤快人家能种三季。
采收莲花白。(兰自涛 摄)
从“旱地坝”到“清流河”的品牌跃升
好品质攒下好口碑，品牌的路子也在越走越宽。
旱地坝村注册了“旱地坝绿色蔬菜”商标，为的是把自家的蔬菜品牌立起来。而更大的品牌动作发生在今年9月——川渝首例跨省村集体共有商标“清流河”正式启用。内江市东兴区石子镇旱地坝村、平坦镇水梨村，与重庆市荣昌区吴家镇双流村、代兴村分处清流河两岸，四村共同申请、共同持有、共同使用“清流河”蔬菜类区域公共品牌，覆盖脆莲白等核心单品。
此前毗邻各村脆莲白种植分散、品牌缺失、销售渠道单一，产品附加值不高。商标的成功注册，意味着川渝毗邻地区打破行政壁垒、整合品牌资源，区域农产品整体竞争力将得到有效提升。
“清流河”商标的注册落地，将给旱地坝村的莲花白贴上一张跨省通用的“品质名片”。下一步，旱地坝村将在品种选育和标准化种植上继续下功夫，把“旱地莲白”的百年老味道做成更稳当的增收产业。
装完车，货车驶上村道，往重庆方向开去。蔬菜集散中心前的场地上，三轮车还在陆续开来，过磅、卸筐、装车，一颗颗青翠的莲白，从沙地里出发，进了城，上了桌。
